一、土肥水技能早熟种类土壤冻结后第一次肥：亩施2号16-8-16多肽复合肥100公斤以上，21号壮根剂100克，14号芽孢菌4公斤，17号EM菌5公斤，上一年枝不旺加少数尿素，上一年果实欠好加适量硫酸钾。办法是：预先将肥化开，随水冲施。

  早熟种类采果后第2次肥：亩施发酵有机肥4立方米（1吨左右），1号多肽生物有机肥150公斤以上，3号多肽中微肥50公斤。办法是：撒在行间，深翻或深旋耕，洒水后地上撒4号多肽钙肥50公斤。

  晚熟种类3月土壤冻结后第一次肥：亩施2号16-8-16多肽复合肥65公斤以上，树不旺加少数尿素，21号壮根剂100克，14号芽孢菌4公斤，17号EM菌5公斤。办法是：预先将肥化开，随水冲施。

  晚熟种类6月第2次肥：亩施2号16-8-16多肽复合肥65公斤以上，硫酸钾20~40公斤。办法是：预先将肥化开，随水冲施。

  晚熟种类9月第三次肥：亩施发酵有机肥4立方米（1吨左右），1号多肽生物有机肥150公斤以上，3号多肽中微肥50公斤左右。办法是：撒在行间，深翻或深旋耕，洒水后地上撒4号多肽钙肥50公斤。

  洒水：坐果前后既不能干旱，又不能太湿，隔一行浇一行。6-12月干旱时浇透水。

  6月起垄盖草：树下起垄，高于行间20厘米左右。行间盖草厚度15~20厘米为宜，大雨前向草上撒尿素20公斤/亩左右。

  二、整形修剪技能1.栽后培育两个主蔓：两个主蔓长到1.7米后再下垂成长到地上；主蔓上的副蔓都扭下垂；准备主蔓2米后。喷23号药。

  3.两个主蔓埋土促眠：主蔓爬行于地，莫折断，浅埋土保湿以利促眠，冰冷区域厚埋土还能防寒。

  4.两个主蔓涂5号药破眠：升温10天后扒去埋土，洒水挡光后，两个主蔓均匀抹一遍。基层铁丝上褡裢地膜呈拱形以保温保湿。

  5.两个主蔓上架：发芽3~5厘米时去掉褡裢地膜。主蔓向北一边倒上架，超越下一株。冬暖棚最北边1株在路上方成果。

  6.留成果枝和果穗：每个主蔓留5~7个有大穗的成果枝，每个成果枝只留1穗果。成果枝吊在上层铁丝上。

  7、成果枝打头挖芽：成果枝第8个叶长到成叶1/3大时第一次打头并挖芽，只留最上部1个芽。长到2米时第2次打头并把芽悉数挖掉。挖芽后有必要喷24号叶肥。

  8.培育两个新主蔓：在两个老主蔓的基部再留两个新主蔓， 培育办法与上一年相同。

  9、成果后冬剪：再到冬剪时，成果后的枝蔓全剪去，两个新主蔓修剪办法与上一年相同，如此比年循环往复。

  三、成长成果操控技能萌发前喷：250公斤水 + 24号叶肥500克 + 尿素5公斤 + 硫酸锌1公斤 + 有机硅50克。

  发芽至开花前喷2次：250公斤水 + 24号叶肥400克 + 速效硼300克 + 有机硅50克。

  拉长果穗（适于穗紧种类）：花前10天，即第8个叶长到成叶1/3大时，洒水后避开高温喷穗。

  花期前后疏花疏果：每穗果1000克左右，盛花期掐穗尖修穗，坐果后15~20天果如黄豆大时疏果。

  花后12~15天果如黄豆大时膨果（适于无籽种类等）：洒水后挡光或黄昏喷穗。配方：30号特别赤霉素1克用热酒精化开 + 0.1%吡效隆150克 + 链霉素2克（医用盐水化开）+ 有机硅10毫升 + 水30公斤。

  准备主蔓2米后。喷23号药：有必要在立秋之前，避开高温，喷叶底面。旺树1次、极旺树2次，距离10天。配方：250公斤水 + 23号药1200克 + 24号叶肥400克 + 有机硅50克。

  旺树环剥：喷23号药之后，离地50厘米处环剥，宽度等于直径，把皮揭去，显露木质部。15天后假如不愈合包膜。

  四、大棚升温保温技能早熟葡萄有被升温：棚外夜温降到5℃时（山东寿光10月下旬，以南区域推延，以北区域提早），白日将薄膜和厚草苫盖严（草苫不厚不起作用），夜间将薄膜和草苫翻开，全天坚持7.2℃以下，10天后修剪并脱叶，埋土10厘米保湿促眠（埋土不能太厚），行间上肥浇洪流。12月上旬升温，上层铁丝加挂一层地膜，基层铁丝上褡裢地膜呈拱形，10天后将两个主蔓从土中取出，涂改5号药破眠，洒水保湿遮阴三天后持续升温，发芽3~5厘米时去掉褡裢地膜并上架。此法比露地早90天左右上市。假如提早放置冰块或设备制冷设备强制降温，能够更早升温上市。

  早熟葡萄无被升温：落叶时修剪，剪后埋土，温暖区域埋土10cm保湿促眠，酷寒区域埋厚土防寒，行间上肥浇洪流。1月下旬升温（以山东寿光为准，以南区域提早，以北区域推延），上层铁丝加挂一层地膜，基层铁丝上褡裢地膜呈拱形，10天后将两个主蔓从土中取出，抹5号药破眠，洒水保湿遮阴三天后持续升温，发芽3~5厘米时去掉褡裢地膜并上架。此法比露地早30天左右上市。假如夜间喷雾或铺水袋，能够更早升温上市。

  晚熟葡萄有被保温：落叶时修剪，剪后埋土，温暖区域埋土10cm保湿促眠，酷寒区域埋厚土防寒，行间上肥浇洪流，草苫盖严。4月芽萌发时将两个主蔓从土中取出上架，揭去草苫开端成长成果。11~12月气候渐冷盖严薄膜并加盖草苫，春节前上市。

  晚熟葡萄无被保温：落叶时修剪，剪后埋土，温暖区域埋土10cm保湿促眠，酷寒区域埋厚土防寒，行间上肥浇洪流。3~4月芽萌发时将两个主蔓从土中取出上架，开端成长成果。11~12月气候渐冷盖严薄膜，内挂一层地膜，12月份上市。

  五、维护技能套袋：坐果后15~20天将小粒果和过密果疏除，喷布超微多菌灵或甲基托布津或代森锰锌等后，用葡萄专用袋套起来。套袋时避开高温文阴雨，打药后2天内套完。采前10~15天先将袋底翻开呈伞状，采收时再去袋。

  看病：7月1号前雨后喷药，7月1号后雨前喷药，清菌清和霜疫清替换喷药（喷药加24号叶肥和有机硅）。

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